Il cotto è un materiale edile usato sin dall’antichità, di produzione artigianale o industriale, adatto anche al rivestimento, ottenuto da una tipologia particolare di cottura dell’argilla. In passato era usato come materiale povero nell’edificazione di case rurali; oggi è divenuto un materiale pregiato e sempre più richiesto sul mercato.
La ceramica è un materiale lavorato da secoli, per la produzione di oggetti di uso quotidiano, oggetti decorativi e materiali edili. Cava de’ Tirreni, così come la cittadina di Vietri sul Mare, vantano una tradizione antichissima nella produzione di artefatti in ceramica, rendendo la valle metelliana uno dei poli di maggiore produzione di ceramiche e semilavorati in cotto sul territorio italiano.
